联合国2030年可持续发展议程涵盖17项目标，第12项是负责消费和生产，即：采用可持续的消费和生产模式。（解读点此）

在这一大项下面，有十七个具体目标，第12.5是：到2030年，通过预防、减排、回收和再利用，大幅减少废物的产生。

●现状

国际篇

联合国敦促欧洲加紧行动应对环境危机

联合国欧洲经济委员会(UNECE)和联合国环境规划署(UNEP)撰写的报告在第九届欧洲环境部长会议期间发出呼吁，需要对排放、浪费、污染和生物多样性丧失采取行动，并补充说，通过关注“循环经济”和可持续基础设施，可以找到解决方案。

联合国欧洲经委会总干事奥尔加·阿尔加耶罗娃说:“《2030年议程》几乎进行到一半的时候，这项评估的结果必须给该地区敲响警钟。”“今年夏天该地区面临的历史性干旱，宣告了我们在未来几年的预期，并表明我们不能再浪费时间了”。

循环经济和效率更高的经济——生产和消费相互维持，注重资源效率——将有助于解决浪费和资源使用日益增加的问题。即使在对循环经济有强烈政治承诺的地方，例如在欧盟和其他西欧国家，产生的废物仍在继续增加。

作为回应，报告敦促各国政府加强在生产、消费和再制造方面的废物预防，包括通过税收减免等财政激励措施，并坚持泛欧电子废物管理伙伴关系将使有价值的资源得以回收。与此同时，矿物开采在过去半个世纪增长了两倍，在生物多样性损失和水资源压力中，加工占90%以上，在气候变化影响中占50%左右。发展循环经济，地方政府可以加强对原材料的管理。

来源：联合国

中国篇

减少固废产生量提升固废处理能力

相关数据表明，中国每年的垃圾增长速度明显，但垃圾处理能力并没能跟上，北京的垃圾在未来四五年内将无地可埋，上海有的垃圾场已与居民区为邻。目前，全世界对于垃圾处理尚无良策。韩国义成郡的垃圾山燃烧了几个月的时间。垃圾不仅挤占了我们宝贵的土地，还会造成环境污染、传播疾病。固体废物含有各种有害物质，处理不当可直接污染土壤、空气和水源，并最终对各种生物包括人类自身造成无害。垃圾中含有大量微生物，是病菌、病毒、害虫等的滋生地和繁殖地，严重地危害人类的身体健康。

我国生活垃圾分类工作总体上还处于起步阶段，离广大群众习惯养成及实现减量化、资源化等目标还有不少差距。目前46个重点城市基本建成了分类系统，但进展不平衡，群众满意度不高。同时，收集、投放、转运、处理设施建设还存在短板，不少城市厨余垃圾、有害垃圾分类处理能力不能满足需求，一些城市缺少专门的转运车辆，宣传教育还需进一步深入。

深入推进生活垃圾分类工作，要夯实主体责任，健全生活垃圾分类工作责任制，形成“一把手”亲自抓，党政齐抓共管、有关部门各负其责、全社会协同配合的工作格局；要加强分类系统建设，合理布局分类投放与分类收集设施，配齐配足分类转运车辆设备，加快补齐厨余垃圾、有害垃圾处理设施短板，推动前端、中端、末端各环节有序衔接；要推动习惯养成，建设长效机制，推动加快地方生活垃圾管理立法工作，完善垃圾分类法规制度体系，健全生活垃圾分类工作成效评估机制。

来源：新华社

●案例

国际篇

零浪费：葡萄牙一家企业把吃剩的鱼做成狗粮

毫无疑问，粮食损失和浪费，一直在破坏我们粮食系统的可持续性。为了应对这种情况，世界各地的一些小企业正把重点放在新的可持续废物管理实践上。桑乔·潘乔(Sancho Pancho)是一家位于葡萄牙里斯本的小公司，把鲜鱼的剩余部分做成狗食。

每天都有一磅又一磅的鱼头、鱼骨和鱼皮直接被扔进垃圾桶，但桑乔·潘乔公司通过与桑托斯中心社区的日本餐厅Sekai Sushi Bar合作，彻底改变了处理食物浪费的方法。Sekai餐厅的老板EdilsonNeves向《联合国新闻》解释说：“我们该餐厅每天都会收到大约10公斤的三文鱼、金枪鱼和白鱼。脊椎骨、尾巴的一部分、边缘、两侧、与胃相连的部分，以及鱼的一些更坚韧的部分，也有更多的纤维和皮肤，我们都不会用到。这30%到40%会被浪费掉，最终通过桑乔·潘乔(Sancho Pancho)重新利用。”

“这些饼干是用这种白鱼做的，我们先把它煮熟，然后压碎，所以骨头的质地要光滑得多。我们把它碾碎，和面粉混合，然后做饼干。但也有其他类型的废物，如白鱼或鲑鱼皮，你可以脱水。这种零食进入机器，在70˚C的温度下放置20小时，然后拿出来的时候更干、更脆。我们把它切成小块，做成小薯条、三文鱼皮薄片。用鲑鱼皮制作的零食富含欧米加3鱼油，有助于保持猫狗等宠物的皮肤和皮毛健康。”桑乔·潘乔公司创始人说。

来源：联合国新闻

美国年轻人践行“零废弃生活”

有个叫Lauren Singer的90后美国女孩，在过去四年的生活中，她所制造的生活垃圾，仅用一个小玻璃瓶就能装得下。

作为一个爱美的女孩，为了减少吊牌和买新衣服的包装袋，整整4年，她只去二手服装店买衣服。而且只买黑白灰色系的经典款，不会过时，能够大大减少衣物的更新频率。为了避免使用一次性包装袋和塑料袋，Lauren每次去超市，都不会去包装华丽的货架，只会去散货架，用随身携带的帆布袋盛食物，瓶瓶袋袋，煞是可爱。因为散装食品多是谷类，Lauren甚至有了额外收获：她的饮食结构变得更健康了。

塑料材质在Lauren家中消失得无影无踪，她的日常用品都是以金属、竹、牧、天然毛发、再造的环保物料所制造。在她的家中，你甚至找不到一盏灯，夜晚照明，全靠蜡烛。旧物改造和利用也比比皆是：木质茶几是旧卡板车，装饰干花是自然风干……

为了践行“零废弃”，Lauren成为了手工行家，从肥皂、沐浴露到牙膏、眼线液，统统能自己做，成品与市场产品相比毫不逊色。践行“零垃圾”哲学的道路上，她并不孤独。志同道合的朋友送她运货箱卡板改造的镜子，还有一大批环保支持者喜爱她的洗护配方，和她一起推崇这一有价值的生活方式。正如Lauren所说，我们是地球的未来。为了不让未来遍布垃圾，我们应当为地球，也为我们自己做些什么。

来源：知乎

中国篇

如何通过源头控制减少危险废物产生量？

企业在生产的过程中应该按照《清洁生产促进法》的要求，不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备，改善管理、综合利用等措施，从源头消减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，实现清洁生产，从而从源头最大限度地减少危险废物的产生量。

为从源头减少危险废物的产生量，企业在进行技术改造过程中，应着重考虑：①采用无毒、无害或者低毒、低害的原料，替代毒性大、危害严重的原料；②采用资源利用率高、污染物产生量少的工艺和设备，替代资源利用率低、污染物产生量多的工艺和设备。

来源：深圳市生态环境局

日常生活中如何减少固体废物的产生？

《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》第三条规定：“国家对固体废物污染环境的防治，实行减少固体废物的产生量和危害性、充分合理利用固体废物和无害化处置固体废物的原则，促进清洁生产和循环经济发展。”

减少固体废物的产生量和危害性是固体污染防治的首要选择。因此，我们应该做到：

在学习和工作中，尽量不使用一次性签字笔，纸张双面打印，使用再生纸和再生纸办公用品，尽量使用互联网和无纸化办公等。

在饭店就餐时，适量点菜和剩菜打包带走，减少浪费；使用可重复使用的餐具，尽量不使用一次性餐巾和桌布等。

在家庭中，将可回收物品单独存放，并交给废品回收机构，把可再使用的闲置物品赠予需要的人，尽量使用可重复使用的耐用品，减少使用一次性物品等。

在购物中，尽量购买环境标志认证产品、节能节水认证标志产品和循环利用标志产品等。不买过度包装商品，自备购物袋等。

以下10个小技巧，可以帮助你大幅减少家庭垃圾：

1.厨房：散装万岁

购物之前计划好一周的用餐，以免存放在橱柜和冰箱中的食物过期而被丢进垃圾桶。这种做法还可以让你吃到新鲜的食材。

批量采购可以帮助你减少包装袋。在家里则用玻璃罐代替塑料袋进行存储。这样做还可以使厨房更加美观整洁，便于收纳。

2.卧室：很少但更好

只保留我们喜欢的衣服，并且尽量购入质量更好的衣服，让他们能更长久地留在衣橱中。其他的衣物可以送给朋友，或者捐给专门回收的机构。

最多只需要两到三件漂亮的床单，与装饰相匹配。

3.浴室：减少美容产品的数量

我们总会积累很多相同功能的卫生用品或我们想尝试的化妆品，最终他们逃不开垃圾桶的命运。最好的办法是在散装容器中使用多功能产品，比如家庭用洗发水和温和肥皂，中性香味的身体乳、滋养面霜或油。更进一步，你还可以选择固体化妆品。牙膏、除臭剂、洗发水都存在固体版本，携带方便，无需包装。甚至使用基本成分制作你的化妆品。这比我们想象的要容易，而且这样做，我们可以确切地知道在皮肤上使用了什么。

4.洗衣房/区：自制家用产品

第一步——简化，专注于多功能产品：多功能清洁剂、洗涤剂。介绍一个神奇的清洁产品——白醋。它不仅可以消毒，去除水垢，还可以清洁窗户和镜子……用海绵和抹布就可以完成整个过程。

你还可以用肥皂、白醋、碳酸氢盐和精油，自己制作清洁产品。

5.办公室/书房：限制纸张

双面打印自然不必多说。对于书籍和杂志，图书馆是你的盟友。对于经常收到的不必要传单，可以放置一个标签，说明你不想在信箱中收到这些广告。数字化时代，还可以在手机或平板电脑上使用app，来减少纸张的使用。

6.儿童房：赠送/交换衣服和玩具

选择在二手市场购买和销售婴儿设备，床变得太小、衣服只穿一季这些困扰都可以得到解决。可以组织邻里家庭之间的定期交流会，赠送或者交换孩子的衣服和玩具，增进邻里友谊。

7.花园：堆肥和回收

大多数园艺垃圾都是有机的。这意味着他们可以堆肥！如果当地有地方回收处理他们，那就更好了。或者在花园里创建堆肥。

以色列公司HomeBiogas设计了一种甲烷化器，可以回收一切生物垃圾：各种各样的食物残渣，如肉类的残骸，甚至是宠物的粪便！

这种甲烷化器含有6升水。在开始时，需要通过浇灌或者反刍动物（牛、羊、马……）的排泄物来“激活”，让细菌出现。把机器放在阳光充足的地方，细菌产生的热量会自然地将废物转化为沼气。甲烷化器还可以为花园生产液体肥料。

8.外出：随身包

随身携带一些物品就足以限制产生的垃圾。比如：

随身携带一个杯子，避免使用咖啡机的塑料杯；

购物时使用自己携带的布袋；

避免一次性餐具；

使用毛巾或布手帕，避免一次性纸巾

如果自己带饭，一用可重复使用的塑料袋和油布来取代保鲜膜……

9.休闲时刻：体验代替物品

在清新的空气中散步，游戏，参观文化遗址......名单无穷无尽。用它们取代美食、休闲用品产生的垃圾，还可以留下了美好的回忆。

给予礼物时，也可以使用同样的逻辑。提供服务而不是东西：按摩，剧院，烹饪课，旅行，惊喜派对……

10.回收利用

有一句话说得的好，垃圾是被放错位置的资源。

家庭垃圾主要分为四大类：可回收垃圾——蓝色，厨余垃圾——绿色，有害垃圾——红色，其他垃圾——灰色。

* 厨余垃圾：剩菜剩饭等食物残余、菜梗菜叶、动物内脏、茶叶渣、水果残余、果壳瓜皮以及盆景等植物的残枝落叶、废弃食用油等。

注意点：

1、请勿将塑料袋、料酒袋、速冻食品包装物、饮料瓶等投入厨余垃圾中；2、请勿将酒瓶等玻璃类、牛奶盒等纸盒投入厨余垃圾中；

3、客厅等产生的果皮要投入厨房垃圾桶；

4、厨余垃圾投放前最好将水挤干、将袋口扎紧。

* 可回收垃圾：纸类（报纸、传单、杂志、旧书、纸板箱及其他未受污染的纸制品等）、金属（铁、铜、铝等制品）、玻璃（玻璃瓶）、饮料瓶（可乐罐、塑料饮料瓶、啤酒瓶等）、除塑料袋外的塑料制品（泡沫塑料、塑料瓶、硬塑料等）、橡胶及橡胶制品、牛奶盒等利乐包装。

注意点：

1、纸类回收前，要先除去塑料封面、胶带、线圈等非纸类物品；

2、纸箱或纸盒要先去除胶带、拆开、压平后回收；

3、铝箔包要先将吸管去除、压扁后回收；

4、金属容器要先倒容器内残留物，用水略为清洗后回收；

5、玻璃、塑料容器先去除瓶盖、吸管，倒空内容物并洗净擦干后回收；

6、塑料类制品取出残渣，略加冲洗后再回收。

* 有害垃圾：电池（蓄电池、钮扣电池等）、废旧灯管灯泡、过期药品、过期日用化妆用品、染发剂、杀虫剂容器、除草剂容器、废弃水银温度计、废旧小家电、废打印机墨盒、硒鼓等。

注意点：

1、一般有危害性、传染性、易燃易爆才是有害垃圾；

2、灯管等有害垃圾投放注意完整性，防止破碎致使有害物质外漏。

* 其他垃圾：受污染与无法再生的纸张（纸杯、照片、复写纸、压敏纸、收据用纸、明信片、相册、卫生纸、尿片等）、受污染或其他不可回收的玻璃、塑料袋与其他受污染的塑料制品、废旧衣物与其他纺织品、破旧陶瓷品、妇女卫生用品、一次性餐具、烟头、灰土等。

注意点：

1、除去可回收垃圾、有害垃圾、厨房垃圾之外的所有垃圾；

2、按照分类标准无法确认哪一类时，归入其他垃圾。

总的来说，减少家庭垃圾的要点可以归纳为：

·拒绝不需要的东西；

·减少需要且不能拒绝的东西；

·重复使用不能拒绝也不能减少的东西； 

·回收既不能减少也不能重复使用的东西；

来源：知乎

●背景

由联合国发起的可持续发展目标

2015年9月，世界各国领导人在一次具有历史意义的联合国峰会上通过了2030年可持续发展议程，该议程涵盖17个可持续发展目标、169个具体目标，于2016年1月1日正式生效。各国将致力于消除一切形式的贫穷、实现平等和应对气候变化，同时确保没有一个人掉队。